Diplomado en inocuidad de los alimentos bpm haccp en cali - Cali

Lunes, 16 enero 2012

Detalles del Anuncio

Ciudad: Cali, Valle del Cauca
Operación: Venta

Información de contacto

Nombre Harol Corrales
Número de Teléfono 3128439446

Descripción

DIPLOMADO EN IMPLEMENTACION DE LA SEGURIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA BPM Y HACCP, EN CALI-VALLE

INCLUYE CERTIFICACIÓN DE AUDITOR INTERNO EN HACCP Y BPM, con Registro Internacional en más de 20 países

DIRIGIDO A:
•Personal operativo, administrativo, y/o gerencial con conocimiento básico de BPM y HACCP con interés de desarrollar auditorias de inocuidad
•Profesionales del área de alimentos interesados en aprender a implementar, controlar y desarrollar auditorias eficaces y objetivas.


OBJETIVO GENERAL:
El objetivo de este curso es proporcionar al futuro auditor, el suficiente entrenamiento formal y así ayudarlo a desarrollar las competencias necesarias para implantar, conducir y participar en auditorías a Sistemas HACCP. Este Diplomado proporciona a cada uno de los estudiantes los conocimientos necesarios y el entendimiento de los métodos y técnicas para conducirla implementación de este sistema de gestión de inocuidad.


OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
•Conocer las bases del Sistema de Gestión de la Inocuidad basado en normatividad nacional e internacional.
•Evaluar eficazmente el Manual y Procedimientos del sistema de gestión de la inocuidad.
•Entender los propósitos y objetivos de realizar auditorías de calidad.
•Conocer las tareas y responsabilidades de un auditor.
•Definir los tipos de auditorías y el propósito de cada una.
•Definición y entendimiento de cada una de las etapas de la Auditoría.
•Poseer la habilidad suficiente para preparar y conducir eficientemente una auditoría de inocuidad
•Poseer la habilidad suficiente para reportar y dar seguimiento a los hallazgos de la auditoria.


PROGRAMACIÓN:
FINES DE SEMANA
VIERNES DE 6:00PM A 10:00PM Y SÁBADOS DE 8:00AM A 2:00PM
INVERSION POR PARTICIPANTE: $1.200.000 + IVA
INICIO: VIERNES 24 DE FEBRERO DE 2012
INVERSION POR PARTICIPANTE: $1.200.000 + IVA
QUIENES APRUEBEN EL EXAMEN FINAL, QUEDARÁN CERTIFICADOS COMO AUDITOR INTERNO EN HACCP Y BPM.


MAYOR INFORMACIÓN

HAROL CORRALES A
COORDINADOR COMERCIAL FV COLOMBIA
Avenida 3 Norte No 8-24 Edif Centenario 1 Oficina 401, CALI - VALLE
Celular: + 57- 312 8439446
Teléfonos: +57-2- 3819215 Cali (V)
E-mail: fundación.votumcolombia@hotmail.com